Timemore Chestnut ESP - Black Ruční espresso mlýnek

Detailní popis produktu

Timemore Chestnut ESP - Ruční mlýnek na kávu pro perfektní espresso

Timemore Chestnut ESP je nový ruční mlýnek na kávu, navržený pro přípravu kávy s precizností a efektivitou. S patentovanými ocelovými mlecími kameny EB, které zajišťují vysokou přesnost, je tento mlýnek ideální pro přípravu kávy v širokém rozmezí hrubostí – od jemného mletí na espresso po hrubé mletí na French press.

• Komfortní mletí: Tělo o průměru 53 mm s unikátní protiskluzovou texturou umožňuje snadné držení mlýnku, zatímco ergonomicky tvarovaná rukojeť s hladkým chodem zajišťuje pohodlné mletí.

• Snadná úprava hrubosti: Chcete-li upravit hrubost mletí, stačí sundat spodní nádobku a otočit volič podle požadované jemnosti – od jemného mletí na espresso po hrubší mletí. Tento systém je ideální pro použití jednoho mlýnku pro různé způsoby přípravy kávy.

• Odolná konstrukce: Tělo mlýnku z hliníkové slitiny je lehké, ale zároveň velmi odolné. Kvalitní ocelová rukojeť, hnací hřídel a kuželové mlecí kameny zajišťují dlouhou životnost mlýnku i při každodenním používání.

• Praktická kapacita: S velikostí 163 x 53 mm a hmotností kolem 600 g je mlýnek pohodlný na držení i přenášení. Má kapacitu 25–40 gramů, což je ideální množství pro přípravu jedné nebo dvou porcí kávy.

• Konzistentní mletí: Díky preciznímu uložení pohyblivého mlecího kamene na 2 ložiscích mlýnek mele velmi konzistentně což je zásadní pro správnou extrakci espressa.

Pokud hledáte kvalitní, odolný a snadno použitelný mlýnek na kávu, Timemore Chestnut ESP je skvělou volbou pro každodenní použití, cestování nebo kempování.

Názor BotaCoffee:

Není moc ručních mlýnků, které bychom s čistým svědomím doporučili na espresso, ale tento patří rozhodně mezi ně. Největší problém u ručních mlýnků je jemnost regulace hrubosti mletí na espresso. Jednoduše na jeden stupeň je káva na espresso příliš jemná a teče příliš pomalu a na další stupeň je zase příliš hrubá a teče rychle. Tady je ovšem jemnost hrubosti mletí speciálně upravena na espresso, takže škála hrubostí je naprosto perfektní i pro velmi malé změny v hrubosti. Druhý největší problém u ručních espresso mlýnků je rychlost mletí. Tu částečně nikdy neodstraníte a vždy bude rušní mletí pomalejší, ale Timemore Chestnut ESP je poměrně velký mlýnek, ale hlavně má na svoji třídu velké mlecí kameny. Čím větší mlecí kameny, tím jedním otočením kličky dokáží pomlet více kávy a je to opravdu znát. Je to zároveň i nevýhoda, protože na ruční mlýnek je trošku větší a v podání Timemore, kdy jsou všechny materiály kovové to nebude ideální volba na cestování po horách. Ovšem pokud bude jeho místo hned u pákového kávovar, tak se tam bude cítit jako doma. Samozřejmostí je uložení pohyblivého mlecího kamene na ložiscích pro maximální konzistenci mletí a najdete zde i takové vychytávky jako gumový spodek mlýnku, takže si při mletí nepoškrábete stůl, pokud melete s mlýnkem na stole. Klička je velmi robustní a dlouhá, takže mletí je snadné a jde opravdu rychle. Tělo mlýnku je z masivního kovu a ve velmi příjemné povrchové úpravě, která velmi dobře a pevně drží v ruce. Sice se zmiňujeme jen o espressu, ale mlýnek zvládne jakýkoli jiný způsob mletí kávy. Potěší i přiložený štěteček na čištění mlecích kamenů a obal na mlýnek, pokud by jste s ním chtěli cestovat.

Srovnání s menším ručním espresso mlýnkem Timemore Chestnut C3 ESP PRO

Timemore Chestnut ESP je větší než Chestnut C3 ESP PRO a má větší mlecí kameny a vyšší rychlost mletí. Také se do něj vejde více kávy a to jak zrnkové do horní části tak pomleté do spodní části. Klička není skládací, ale zato je větší. Kromě těchto pár detailů se mlýnky příliš neliší. Kvalita mletí je srovnatelná, zpracování je perfektní u obou. Pokud tedy hledáte mlýnek primárně na espresso a neplánujete s ním cestovat, je Timemore Chestnut ESP lepší variantou díky rychlejšímu a pohodlnějšímu mletí.
Pokud s mlýnkem cestujete, nebo chcete menší mlýnek se skládací rukojetí, je C3 ESP PRO vhodnější.