.png)
Kenya AA Plus Kijani Kiboko 2024
Detailní popis produktu
Keňa, tento východoafrický klenot, leží přímo na rovníku. Navzdory tropickému klimatu je Keňa ochlazována Indickým oceánem a Viktoriinem jezerem. Z plochých savan plných bujné flóry a fauny se zvedá centrální vysočina, jejíž vrcholem je Mount Kenya ve výšce 5 199 m. Právě zde svěží svahy přecházejí v úrodnou půdu, kde se kávovníkům nesmírně daří. Kombinace červené vulkanické půdy, vysokých nadmořských výšek a ideálního klimatu vytváří typickou ovocnou, dalo by se říct šťavnatou chuť keňských káv.
Káva se v Keni začala pěstovat poměrně pozdě, až začátkem 20.století, ale má působivou pověst. Odjakživa je keňská káva uznávána pro svou vysokou kvalitu, pečlivou přípravu a vynikající chuť. Většina káv je zpracována mokrou cestou a sušena na zvýšených ložích. Více než 70 % kávy v zemi je vypěstováno na malých farmách, jejichž farmáři se sdružují do stovek družstev (FCS = Farmer Cooperative Societies). A každé družstvo provozuje alespoň jeden zpracovatelský závod.Země: Kenya
Oblast: Nyeri & Tharaka Nithi
Kvalita: AA Plus
Odrůda: SL28, SL34, Ruiru 11
Datum sklizně: 2023 / 2024
Nadmořská výška: 1500 - 1900 m.n.m.
Zpracování: Washed a sušení na zvýšených ložích
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva z Afriky |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Odrůda kávy: | Arabica |
| Stupeň pražení kávy: | Světle pražená |
| Země původu: | Keňa |
| Zpracování kávy: | Washed |
| ? Vůně před zalitím: | Hutná, rebarbora, černý rybíz. |
| Vůně po zalití: | Sladká, ovocná. |
| ? Chuť: | Višňová marmeláda, borůvky, vyšší citrusová acidita, džusová, hladká, střední hořkost. |
| ? Dochuť: | Džusová s citrusem. |
Lenka Koulová
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Výrobce: BotaCoffee s.r.o.
Ant. Procházky 23/24
62300 Brno
Czechia