Rwanda Bourbon Muteteli

Detailní popis produktu

Ponořte se do bohatství rwandské krajiny s naší exkluzivní kávou Muteteli. Tato jedinečná káva v sobě snoubí to nejlepší ze tří vyhlášených oblastí Rwandy, kde se kávová zrna pěstují v ideálních podmínkách vysokohorského klimatu a úrodné vulkanické půdy. 

Káva pochází z malých farem ležících v nadmořské výšce 1700 až 2200 metrů, což zaručuje její výjimečnou kvalitu a komplexní chuťový profil. Každý šálek této kávy je poctou rozmanitosti a kráse Rwandy.

Rwanda, známá svými „tisíci kopci“, je ideálním místem pro pěstování výběrové kávy. Díky vysoké nadmořské výšce, úrodné vulkanické půdě a ideálnímu klimatu zdejší kávová zrna dosahují výjimečné kvality. Odrůda Bourbon, která v této oblasti dominuje, je ceněna pro svou sladkost, ovocné tóny a vyváženou aciditu. Je to odrůda, která je obtížnější na pěstování, ve rwandských podmínkách však dosahuje Bourbon mimořádné kvality. Farmáři ve Rwandě se zaměřují na mokré zpracování kávy, což zaručuje čistou a jasnou chuť zdejších výběrových káv. 

Navzdory bouřlivé historii je dnes Rwanda právem v hledáčku znalců kvalitní kávy. Kávu do Rwandy přivezli němečtí misionáři na počátku 19. století. Ve velkém tu začala být pěstována ve třicátých letech díky belgickým kolonialistům a její pěstování se dál rozvíjelo i po jejich odchodu. Od 70. let je potom káva hlavním vývozním artiklem Rwandy. Káva je tu tak ceněná, že od roku 1973 je nezákonné kávovníky kácet.

Umístění: Jižní provincie
Producent: Simbi Coffee Investments
Velikost zrna: 15+
Odrůda: Bourbon
Sklizeň: 2024
Nadmořská výška: 1700 - 2200 m.n.m.
Zpracování: Fully washed