.png)
Colombia Excelso EP Huila Los Hibiscos 2024
Detailní popis produktu
Departement Huila, nacházející se v jihozápadní části Kolumbie, je místem, kde se Andy rozdělují na Západní, Centrální a Východní Kordillery. Tato oblast, s úrodnou vulkanickou půdou a řekami Magdalena a Cauca, které protékají mezi horskými pásmy, vytváří několik unikátních mikroklimat a nabízí ideální podmínky pro pěstování kávy. Díky blízkosti rovníku a rozmanitým nadmořským výškám od 800 do 2 200 metrů zde probíhá sklizeň několikrát ročně, což zajišťuje konzistentní kvalitu a čerstvost.
Káva „Los Hibiscos“ pocházející z tohoto regionu se vyznačuje typickým profilem pro oblast Huila, s nádhernými ovocnými a sladkými tóny, které potěší každého milovníka kvalitní kávy.
Kvalitativní označení "Excelso EP" vyjadřuje, že se jedná o středně velká zrna (Excelso), která prošla přísným ručním tříděním, aby splňovala vysoké evropské standardy kvality (EP).
Kolumbie je zemí s bohatou historií a ohromující přírodní krásou, která se v posledních dvou desetiletích stala ekonomickou velmocí Latinské Ameriky. Díky tvrdé práci a výjimečným podmínkám pro pěstování kávy je Kolumbie nepostradatelným hráčem na světovém trhu s výběrovou kávou.
Kolumbijská příroda okouzluje svou extrémní rozmanitostí – od dvou oceánů, zasněžených hor a ledovců až po rozlehlé pouště a povodí Amazonky. Tato rozmanitost je klíčem k bohaté paletě chutí, které kolumbijské kávy nabízejí.
Oblast: Huila
Pěstitelé: malé farmy
Nadmořská výška: 1300 - 1900 m.n.m.
Kvalita: Excelso EP
Odrůda: Caturra
Sklizeň: 2023/2024
Zpracování: Washed
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva z Ameriky - pražírna kávy BotaCoffee |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Odrůda kávy: | Arabica |
| Stupeň pražení kávy: | Středně pražená |
| Země původu: | Kolumbie |
| Zpracování kávy: | Washed |
| ? Vůně před zalitím: | Výrazně sladká, karamelová s nádechem lískového oříšku a koření. |
| Vůně po zalití: | Sladká, ovocná, kořeněná. |
| ? Chuť: | Plné tělo, vyšší hořkost, vyšší smetanová sladkost, karamel, nádech skořice, oříšky, minimální acidita s nádechem bobulovitého ovoce. |
| ? Dochuť: | Hořká, smetanová. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Výrobce: BotaCoffee s.r.o.
Ant. Procházky 23/24
62300 Brno
Czechia