.png)
Peru grade 1 Amazonas 2024
Detailní popis produktu
Tato výjimečná káva pochází z regionu Amazonas, konkrétně z města Rodriguez de Mendoza, které se rozkládá na východních svazích majestátních And. Plantáže komunity Asociación de Productores y Exportadores de Café Rodriguez de Mendoza (APROEXPORT) se rozkládají až k jižní hranici chráněného lesa Alto Mayo.
Tato káva je pěstována na malých rodinných farmách o rozloze 2 až 10 hektarů. Od svého vzniku v roce 2013 se družstvo snaží zlepšovat životní podmínky svých členů. Družstvo je navíc pevně přesvědčeno, že pouze zachování neporušeného prostředí může zajistit trvale vyšší výnosy a udržení vysoké kvality kávy.
Farmáři zde pěstují kávu organicky, což nejen přispívá k ochraně unikátního ekosystému, ale také jim přináší cenové prémie za špičkovou kvalitu. Výsledkem je káva s jedinečným charakterem, která odráží péči o přírodu a komunitu. Každý šálek Vás přenese do srdce And, kde respekt k přírodě a poctivá práce tvoří nezaměnitelnou chuť této kávy.
Region: Amazonas
Pěstitelé: malé farmy o velikosti 2 - 10 hektarů
Nadmořská výška: 1200 - 1800 m.n.m
Odrůdy: Bourbon, Catimor, Typica
Zpracování: Washed
Kvalita: Grade 1
Sklizeň: 2024
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva z Ameriky - pražírna kávy BotaCoffee |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Odrůda kávy: | Arabica |
| Stupeň pražení kávy: | Středně pražená |
| Země původu: | Peru |
| Zpracování kávy: | Washed |
| ? Vůně před zalitím: | Svěží, sladká, ovocná. |
| Vůně po zalití: | Lehce kořeněná, borovicová. |
| ? Chuť: | Marcipán, velmi vyvážená střední hořkost se střední sladkostí a velmi jemně dokreslené nižší aciditou. Celkově svěží. |
| ? Dochuť: | Oříšky, karamel. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Výrobce: BotaCoffee s.r.o.
Ant. Procházky 23/24
62300 Brno
Czechia